OTUS est un synonyme de repas comfortable et d’une halte gastronomique.

La cuisine, avec ses délices culinaires, c´est la classe. C´est sûr.

La cuisine est classe, avec ses délices culinaires. Ça c’est sûr. Dès le début, OTUS est un team avec des grands cuisiniers. Ensuite s’est devenue à court terme un symbole de grande classe culinaire pour les environs de Wetteren.

Il est sans doute agréable de faire des affaires dans un restaurant que vous savez vos partenaires apprécieront avec goût.
Avec vos amis ou vos invités, vous pouvez goûter des plats préparés avec des produits frais, avec de l’artisanat pur, transformé en un repas délicieux : ça c’est OTUS!

Laissez-vous profiter de haute qualité de tous les plats qui laissent notre cuisine : c´est ce qu’on faire pour vous.

La cuisine est ouverte de 11:30 – 15:00 & van 18:00 – 21:30

À la Carte

Soupe

Soup du jour avec du pain

Soupe de tomates avec du pain

Snacks

Croque

Croque avec œuf sur le plat

Vol-au-vent avec frites

Croquettes au fromage maison avec salade croquante

Spaghetti Bolognaise

Spaghetti Carbonara

Tagliatelles au poulet

Salades

Salade au saumon fumé

Salade de chèvre chaud au lard croustillant et pommes

Salade de poulet frit avec pommescaramélisées au miel et bacon

Salade Otus,
Salade avec saumon fumé ,crevettes, scampi et tomate séchées au soleil

Entrées froides

Saumon fumé à l’oignon rouge et le persil

Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan

Carpaccio de thon avec la mayonaise au wasabi et sauce citronnée

Tomate avec crevettes grises

Entrées chaudes

Scampi Diabolique

Scampi à l’ail

Scampi “Otus”

Croquettes au fromage fait maison avec salade croquante

Croquettes de crevettes fait maison avec salade croquante

Duo de croquettes au fromage et crevettes maison avec salade croquante

Viande

Steak tartare préparé à la table avec une variété de légumes frais

Steak avec une variété de légumes frais

Entrecôte avec une variété de légumes

Côte à l’os (pour deux personnes) avec légumes froids

Carré d’agneau aux gratin de pommes de terre

Côtes avec une variété de légumes frais

Ragoût à l’ ancienne

Sauces
Sauce Poivre à la crème
Archiduc
Champignons à la crème; Champignons au four ; Béarnaise ; Choron (Béarnaise tomaté)
Mayonaise / Ketchup

Poisson

Scampi Diabolique

Scampi à l’ail

OTUS Gambas avec une sauce curry doux et pommes

Croquettes de crevettes maison avec salade croquante

Ragoût de poisson gratiné de la maison

Saumon grillé avec sauce béarnaise

Saumon cuit à la manière du Chef

Cabillaud avec sauce mousseline et purée

Pour les petits

Frikandel avec compote de pommes et des frites

Poitrine de poulet avec compote de pommes en des frites

Spaghetti enfants

Desserts

Sabayon de Grand Marnier ou Amaretto

Tarte aux pommes chaude avec glace artisanale et crème fraîche

Fantaisie au Chocolat du chef

Moeuilleux au Chocolat de la maison

Crème brûlée

Trio de sorbet

Glace

Crème glacée sauce au chocolat

Crème glacée brésilienne

Coupe avec Liqueur de jaune d’oeuf

Coupe Otus avec fruits frais et Grand Marnier

Caffee glacé

Petit déjeuner

Le petit déjeuner est le moment le plus agréable de la journée. € 12,-

Chaque jour de la semaine à partir de 7.00h jusqu’à 10.30h
Samedi, dimanche et les jours fériés à partir de 7.00h jusqu’à 11.00h


Profitez d’un petit-déjeuner copieux en buffet …
Du pain français, pain de mie, petits pains, croissants
toute une gamme de charcuteries et fromages
un panier d’oeufs cuits
Une variété de confitures, du miel et une pâte à tartiner aux noisettes
Des céréales, muesli et des flocons d’avoine
Différents fruits secs
Des yaourts et des fruits frais
Du café, une gamme de thés, du lait au chocolat, du jus d’orange, du jus de pommes, de l’eau plat et pétillante

Suppléments *:

2 œufs sur le plat/omelette
Un verre de cava
Un verre de champagne

Avec Pâques, la fête des Mères et des Pères
(Avec œufs sur le plat)
Avec du poisson (saumon fumé, flétan, truite)

€ 2,-
€ 6,50
€ 9,-

€ 14,-

€ 16,-