Liefdes-amuses
***
Tartaar van wilde zalm met een krokant slaatje
***
Sorbet van passievruchten
***
Waaier van eendenborstfilet met sinaasappelsaus aangevuld met fijne groentjes en kroketten
***
Mousse-creatie van rode vruchten en chocolade
€ 49/pp