La cuisine, avec ses délices culinaires, c’est la classe. C’est sûr.

Dès le début, OTUS est un team avec des grands cuisiniers. Ensuite c’est devenue à court terme un symbole de grande classe culinaire pour la région de Wetteren.

Il est sans aucun doute agréable de faire des affaires dans un restaurant que vous savez que vos partenaires apprécieront avec goût.

Avec vos amis ou vos invités, vous pouvez déguster des plats préparés avec des produits frais, artisanal, transformé en un repas délicieux : ça c’est OTUS!

Laissez-vous profiter de haute qualité de tous les plats qui sortent notre cuisine : c’est ce qu’on aime faire pour vous.

Le restaurant est ouvert en continu pour un verre, un café et des réunions.
La cuisine est ouverte de 11:30 – 15:00 et 18:00 – 21:30

 

À la Carte

Soupe
  • Soup du jour avec du pain
  • Soupe de tomates avec du pain
Snacks
  • Croque
  • Croque avec œuf sur le plat
  • Vol-au-vent avec frites
  • Croquettes au fromage maison avec salade croquante
  • Spaghetti Bolognaise
  • Spaghetti Carbonara
  • Tagliatelles au poulet
Salades
  • Salade au saumon fumé
  • Salade de chèvre chaud au lard croustillant et pommes
  • Salade de poulet frit avec pommescaramélisées au miel et bacon
  • Salade Otus – Salade avec saumon fumé ,crevettes, scampi et tomate séchées au soleil
Entrées froides
  • Saumon fumé à l’oignon rouge et le persil
  • Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan
  • Carpaccio de thon avec la mayonaise au wasabi et sauce citronnée
  • Tomate avec crevettes grises
Entrées chaudes
  • Scampi Diabolique
  • Scampi à l’ail
  • Scampi “Otus”
  • Croquettes au fromage fait maison avec salade croquante
  • Croquettes de crevettes fait maison avec salade croquante
  • Duo de croquettes au fromage et crevettes maison avec salade croquante
Viande
  • Steak tartare préparé à la table avec une variété de légumes frais
  • Steak avec une variété de légumes frais
  • Entrecôte avec une variété de légumes
  • Ragoût à l’ ancienne

 

Sauces

  • Sauce Poivre à la crème
  • Archiduc
  • Champignons à la crème
  • Champignons au four
  • Béarnaise
  • Choron (Béarnaise tomaté)
  • Mayonaise / Ketchup
Poisson
  • Scampi Diabolique
  • Scampi à l’ail
  • OTUS Gambas avec une sauce curry doux et pommes
  • Croquettes de crevettes maison avec salade croquante
  • Ragoût de poisson gratiné de la maison
  • Saumon grillé avec sauce béarnaise
  • Saumon cuit à la manière du Chef
  • Cabillaud avec sauce mousseline et purée
Pour les petits
  • Frikandel avec compote de pommes et des frites
  • Poitrine de poulet avec compote de pommes en des frites
  • Spaghetti enfants
Desserts
  • Sabayon de Grand Marnier ou Amaretto
  • Tarte aux pommes chaude avec glace artisanale et crème fraîche
  • Fantaisie au Chocolat du chef
  • Moeuilleux au Chocolat de la maison
  • Crème brûlée
  • Trio de sorbet
Glace
  • Crème glacée sauce au chocolat
  • Crème glacée brésilienne
  • Coupe avec Liqueur de jaune d’oeuf
  • Coupe Otus avec fruits frais et Grand Marnier
  • Caffee glacé
 

Petit déjeuner

Le petit déjeuner est le moment le plus agréable de la journée. € 16,-

Chaque jour de la semaine à partir de 7.00h jusqu’à 10.30h
Samedi, dimanche et les jours fériés à partir de 7.00h jusqu’à 11.00h


Profitez d’un petit-déjeuner buffet bien garni …
Du pain français, pain de mie, petits pains, croissants
toute une gamme de charcuteries et fromages
un panier d’oeufs cuits
Une variété de confitures, du miel et une pâte à tartiner aux noisettes
Des céréales, muesli et des flocons d’avoine
Différents fruits secs
Des yaourts et des fruits frais
Du café, une gamme de thés, du lait au chocolat, du jus d’orange, du jus de pommes, de l’eau plat et pétillante

Suppléments *:

Un verre de cava

€ 7,00