De keuken, symbool van culinaire hoogstand. Dat staat vast.

OTUS heeft een geweldig keukenteam en is dan ook op korte termijn uitgegroeid tot een symbool van culinaire hoogstand voor de ruime Wetterse omgeving.

Het is ongetwijfeld aangenaam zakendoen in een restaurant waarvan u weet dat uw partners smaakvol zullen genieten.
Samen met vrienden of uw gasten proeven van gerechten klaargemaakt met dagverse producten, en dankzij puur vakmanschap verwerkt tot een heerlijke maaltijd: dat is restaurant OTUS.

U laten genieten van de hoogstaande kwaliteit van alle gerechten die onze keuken verlaten: dat is wat wij graag voor u doen.

Het restaurant is doorlopend open voor een drankje, een koffie & vergaderingen.
De keuken is geopend van 11:30 tot 15:00 en 18:00 tot 21:00.

Dagschotel

Onze dagschotel voor deze week aan € 15,-

Dagverse soep

***

Kalkoenlapje met een pittig ketchupsausje, sla en frietjes
OF
Kabeljauwhaasje met rijst, erwten en champignons met een botersausje

A la Carte

Soep

Verse dagsoep met brood

Tomatenroomsoep met brood

Snacks

Croque Monsieur

Croque Madame

Croque Bolognaise

Croque OTUS

Huisbereide kaaskroketten met sla

Spaghetti Bolognaise

Tagliatelli met kip

Tagliatelli met zalm

Salades

Salade geitenkaas, appeltjes en krokant gebakken spek

Salade met gebakken kip en met honing, Gekaramelliseerde appeltjes en spek

Salade OTUS,
met gerookte zalm, garnaaltjes & zongedroogde tomatjes

Voorgerechten

Carpaccio van rund met schilfers van parmezaan

Carpaccio van tonijn met wasabimayonaise en citrusdressing

Scampi diabolique (6 stuks)

Scampi met look (6 stuks)

Scampi “Otus”

Huisbereide kaaskroketten 

Huisbereide garnaalkroketten

Huisbereid duo van kaas-en garnaalkroket met sla

Vleesgerechten

Huisbereide steak tartaar met sla

Steak met sla

Koninginnehapje

Ribbetjes met sla

Stoofvlees op grootmoeders wijze

Mix grill op wijze van de chef

Reuze Brochette (Runds) met sla

Sauzen
Peperroomsaus
Archiduc (champignonroom)
Béarnaise
Saus v/d Chef (op basis van spek, champignon, ui, geflambeerd)
Mayonaise / Ketchup

Visgerechten

Scampi diabolique

Scampi Otus met zachte currysaus en appeltjes

Scampi met look

Huisbereide garnaalkroketten (3 stuks) met sla

Huisbereid gegratineerd vispannetje

Gegrilde zalm met béarnaise

Gebakken zalm van de chef (witte wijnsaus met fijne kruiden)

Voor de kleintjes

Frikandel met appelcompote en frietjes

Kippenfilet met appelcompote en frietjes

Kinderspaghetti

Nagerechten

Yoghurtijs met bosvruchten en amarena kersen

Warme appeltaart met vanille ijs en slagroom

Trio van sorbet

Crème Brûlée

ijs

Dame blanche

Coupe bresilienne

Coupe advocaat

Coupe Otus (ijs, vers fruit en Grand Marnier)

Ontbijten

Ontbijt is het aangenaamste moment van de dag.€ 15,-

Kinderontbijt (2j tot 7j)€ 10,-

Elke weekdag ontbijt vanaf 7.00u tot 10.30u
Zaterdag, Zon-en Feestdagen ontbijt vanaf 7.00u tot 11.00u


Genieten van een rijkelijk ontbijtbuffet…
Frans brood, toastbrood,
Assortiment broodjes en botercroissants
Een waaier aan fijne vleeswaren en kaas
Een mandje met gekookte eitjes
Gebakken eieren met spek
Assortiment Confituur, honing en chocopasta
Cornflakes, muesli en havermout, verse melk
Verschillende gedroogde vruchten
Yoghurt en vers fruit
Koffie, assortiment thee, chocomelk, fruitsappen, water

Supplementen *:

Glas cava

* Met Pasen, Moeder- en vaderdag
(incl. Spiegeleitjes, gerookte zalm, heilbot, forel)

€ 6,50


€ 16,-

Blijf op de hoogte van onze laatste nieuwtjes
Schrijf in op onze nieuwsbrief

Schrijf in